Sulfato de magnésio de grau alimentício

Fórmula molecular: MgSO4•7H2O, produto seco, MgSO4•nH2O

Peso molecular: 246.47 (hepta-hidratado) CAS: 10034-99-8 (hepta-hidratado), 7487-88-9 (produto seco)

Desempenho:

Cristais finos incolores colunares ou em forma de agulha, com sabor refrescante, salgado e amargo, inodoros, e densidade de 2.65g/cm3. É estável em ar úmido abaixo de 48°C e facilmente eflorescente em ar quente. Facilmente solúvel em água (119.8%, 20℃) e glicerina, neutro em solução aquosa e ligeiramente solúvel em etanol.

Embalagem:

É revestido com um saco plástico de polietileno e um saco tecido de plástico como camada externa. Cada saco tem um peso líquido de 25 kg.

Armazenamento e transporte:

Deve ser armazenado em um armazém seco, ventilado e limpo para evitar chuva e umidade, e deve ser empilhado separadamente de materiais tóxicos.

Uso:

Suplementos nutricionais, agentes de cura, realçadores de sabor, auxiliares de processamento. Aditivos para fermentação, suplementando o magnésio na água de brassagem, como fonte de nutrientes durante a fermentação, melhorando a capacidade de fermentação; melhorando o sabor do saquê sintético (0.002%); ajustando a dureza da água.